Dessert veloce
Rientrata dal lavoro volevo qualcosa di dolce e di cioccolatoso da mettere sotto i denti, scartato brioss e biscotti che ho trovato nella dispensa , ho preparato questo dessert veramente buono e dall’abbinamento particolare.
Per prepararlo basta avere in casa delle gallette e del preparato per budino.
Per questa ricetta ho usato le gallette di Quinoa di Fiorentini .
INGREDIENTI PER DESSERT
4 gallette di quinoa di Fiorentini
1 busta di preparato per budini
1/2 litro di latte fresco
50 gr di zucchero
Versare in un pentolino il contenuto della busta e mescolare con lo zucchero. Mettere al fuoco e versare a filo il latte sempre continuando a mescolare.
Quando il budino avrà raggiunto la densità desiderata , togliere dal fuoco e lasciare intiepidire .
Sistemare in un piatto le gallette e appoggiarvi sopra un coppa pasta , versare all’interno a cucchiaiate il budino e lasciare raffreddare . Prima di servire togliere il coppa pasta e decorare a piacere
Io ci ho aggiunto dei bottoncini di cioccolato bianco
