Ingredienti:
1/4 peperone giallo
200 g polpa di pomodoro
2 cucchiai di maionese
1 spicchio di aglio
sale
Mettete una padella sul fuoco con un cucchiaio di olio. Fate soffriggere leggermente lo spicchio di aglio.
Mettete il peperone tagliato a cubetti, poi il pomodoro e il sale. Fate cuocere per 10 minuti.
Quando sarà cotto togliete l’aglio e frullate la salsa.
Fatela freddare qualche minuto e poi mischiatela bene con la maionese.
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