Risotto con gamberi e carote

risotto ai frutti di mare

Il risotto con gamberi e carote è un primo piatto leggero e molto gustoso. Ottimo l’accostamento dei gamberi alle carote, una vera sorpresa. Ricetta semplice, facile da realizzate. Richiede un po’ di pazienza nel pulire i gamberi ma sarà ripagata dal sapore del piatto. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: RISOTTO CON GAMBERI E CAROTE 300 g di riso per risotti  io … Continua a leggere

RISOTTO AL PROFUMO DI MARE

risotto ai frutti di mare

Sono sicura che avete dedotto, visitando il mio blog, che non amo cucinare il pesce.  Mi son detta:” devo iniziare a postare qualcosa con il pesce!” Inizio con questo risotto al profumo di mare. Mi ha ispirata il mio pescivendolo di fiducia. Aveva sul banco un preparato per risotto già pronto, pulito e tagliuzzato come piace a me. Comodissimo e … Continua a leggere