La pasta al tonno e limone è un primo velocissimo, dal gusto delicatamente agrumato e sfizioso. Una bella idea per un pranzo veloce e appetitoso. Read more…
Pasta al tonno e limone, ricetta veloce
panna da cucina
Penne ubriache | Ricetta facile e veloce
Le penne ubriache sono un piatto semplice e veloce, perfetto per stupire gli amici anche quando non si ha molta voglia di cucinare. Saporitissime! Read more…
Pasta con broccoli e pancetta al curry
La pasta con broccoli e pancetta al curry è un piatto semplice, cremoso e delicatamente speziato. Un trionfo di sapori pronto in pochi minuti. Read more…
Pasta alla vodka e prosciutto crudo
La pasta alla vodka e prosciutto è un piatto facile, veloce e incredibilmente sfizioso. Coloratissimo, è una delizia ad ogni boccone. Read more…
Scaloppine ai funghi e panna cremose
Le scaloppine ai funghi e panna sono un piatto cremoso e squisito, che si può preparare in anticipo, con la sicurezza di una carne sempre morbidissima. Read more…
Pasta con sgombro e limone | Ricetta veloce
La pasta con sgombro e limone è un primo facile e veloce, dal condimento cremoso ma non pesante. Ottimo per pranzi rapidi e gustosissimi. Read more…
Crostatine con asparagi e pancetta affumicata
Le crostatine con asparagi e pancetta affumicata sono tortine saporite e speziate, per un buffet o una cena alternativa. Read more…
Pasta al salmone e panna | Ricetta veloce
In passato, vi avevo raccontato che la mia passione per i fornelli è nata piuttosto tardi: niente romantiche immagini delle mie manine che impastavano fin dall’infanzia; al contrario, intorno ai 20 anni, le mie mani smaltate si sono trovate a muoversi in cucina con l’incertezza di chi non sa distinguere la pasta cruda da quella […] Read more…
Funghi ripieni al forno cremosi
Ieri, mentre ero a far la spesa, ho visto questi enormi champignon belli grossi e, stranamente, molto freschi: non ho saputo resistere e, vedendo queste cappelle belle cicciotte, ho pensato subito di preparare i funghi ripieni al forno, un piatto che ancora non ho capito dove collocare. Sarà un piatto unico? Sarà un contorno? Chi […] Read more…
Tagliatelle al salmone in rosa
Oggi vado un po’ di fretta e, così, ritrovandomi senza tanto tempo per cucinare, ho preparato queste tagliatelle al salmone in rosa: un piatto veloce e semplice, che si presenta bene ed è quindi adatto anche quando si hanno ospiti improvvisati. Bastano pochi ingredienti e davvero pochissimo tempo, complice anche la velocità di cottura della […] Read more…