Spinaci Calamaro e Olive
Oggi voglio parlarvi di un piatto molto semplice da realizzare ma davvero buonissimo accoppiando alimenti come gli Spinaci, il Calamaro e le Olive. Questo piatto lo possiamo considerare anche uno svuota frigo e con pochi passaggi sarà possibile assaporare tutta la bontà di un piatto semplice ma allo stesso modo…
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Budino di Melanzane con Pomodori Confit su vellutata di Ricotta Salata
Cuciniamo questo ortaggio, presente in tantissime ricette, in una sua variante meno consona : Budino di Melanzane con Pomodori Confit su vellutata di Ricotta Salata. Le melanzane, un’alimento molto presente nella dieta mediterranea, dipende dal contesto dove sono utilizzate assumomo diversi ruoli. Oggi fanno da padroni al piatto, in un…
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Muffin salati di Zucca con cuore di Fomaggi
Oggi la pasticcera di casa Fornelleria, ci prepara una versione salata dei famosissimi funghetti. Muffin salati di Zucca con cuore di Formaggi, firmati AnnaMary. Chi ha detto che dei muffin devono essere dolci per forza?? Ecco, oggi, vista la grande, GRANDISSIMA, affluenza di zucche rosse, vi proponiamo dei Muffin salati…
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Insalata di Tonno con Sfogliatine di Patate croccanti al Forno
Un piatto facile e veloce da preparare, molto fresco e leggero. Ottimo per una cena light o per un aperitivo rinforzato : Insalata di Tonno con Sfogliatine di Patate croccanti al Forno.
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Gattò alle Erbe Aromatiche con Tonno e Mozzarella. “In dieta con Gusto”
Anche in dieta, possiamo assaporare un ottimo Gattò alle Erbe, light e pieno di gusto. Con pochi ingredienti e giocando con i colori possiamo creare un piatto da portata, che sicuramente stuzzicherà la curiosità dei commensali. Il Gattò, nella sua preparazione classica, prevede l’utilizzo di burro, formaggio, besciamella e quant’altro.…
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