Tartufi Sicilia e Dove Trovarli
Hanno qualcosa di misterioso, il fascino di pietre rare, questi sono i Tartufi e in Sicilia ce ne sono in abbondanza. Il sottosuolo dei monti Iblei, dei Nebrodi e delle Madonie sono ricchi di varie specie di Tartufi, ma non solo, anche i monti Sicani e tutto il Trapanese fanno…
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I 4 Gladiatori Della Cucina Italiana
La cucina italiana può vantare di avere dei Gladiatori al suo fianco che aiutano i vari cuochi nell’espletamento del servizio. Scipione, Casear, Pretorian ,Cerberus, potrebbero sembrare lontani anni luce dalla moderna cucina italiana ma non è così ; I 4 nomi così importanti sono stati associati a importanti attrezzi di…
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Solo dalla passione può nascere qualcosa di speciale. La stessa passione che Alessio ha ereditato da nonno Gaetano durante le lunghe estati in Sicilia, quando, già da piccolo, apprendeva i tempi della vigna. Studi e viaggi all’estero hanno aumentato la sua voglia di non rimanere ingabbiato negli stereotipi di una…
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