Gnocchi dolci con sorpresa (ricette di carnevale)

Ecco un’altra ricetta da aggiungere alla sfilata di dolci per carnevale: gnocchi dolci con sorpresa, ripieni alla crema al cioccolato bianco e nero.

Gli ingredienti per circa 1 chilo di gnocchi dolci sono:

200 gr di farina 00

350 gr di patate lesse già schiacciate

150 gr di zucchero semolato

2 uova

80 gr di burro o margarina

1 bustina di lievito

crema pasticcera e crema la cioccolato

Lavorate sul tavolo tutti gli ingredienti, come se doveste fare un panetto di pasta, poi ricavare dall’impasto tante palline grandi come noci. Friggere le palline nell’olio caldo a fuoco medio e piano piano che si cuociono metterle su carta assorbente.

Fate freddare gli gnocchi dolci e farcirteli con crema al cioccolato bianco e nero aiutandosi con una sacca da pasticcere con bocchetta lunga e stretta, spolverizzateli con zucchero a velo e portate in tavola…se ci arriveranno….

Buonissimi….piaceranno  a grandi e a piccini ^__^

 

Con questa ricetta partecipo al contest di carnevale delle mie care amiche Tina e Silvana con i loro rispettivi blog Le ricette di Tina e Profumi sapori e fantasia

 

e al contest del blog La cultura del frumento

 

16 thoughts on “Gnocchi dolci con sorpresa (ricette di carnevale)

  1. mmm vane mi mandi in tentazione e non va bene!!!!! che golosi questi gnocconi mamma mia! ci credo che non arrivino neanche al tavolo 🙂 bacione e buona domenica

  2. che buoni questi gnocchi!!non la conoscevo nemmeno io! di sicuro piacciono a grandi e piccini!! complimenti anche per i muffin arcobaleno! sono bellissimi! cao cara!

  3. pepeeepepeppeeppepp buon carnevale!!!!! ahahahhhahah son venuta con la trombetta stamattina hahahaa buon carnevale!!!io vado a festeggiare con i bimbi.. ma non mi vesto il vestito da strega già ce l’ho incorporato ahhahahah ciaoooo

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