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Pasta fresca

Ravioli pistacchi e ricotta

| Pasta fresca, Primi ai formaggi

Ravioli pistacchi e ricotta

Adoro i ravioli e questi sono un’ottima variante che sicuramente apprezzerete. Se vi piacciono i pistacchi, questa è  la ricetta perfetta per voi. Questi ravioli sono ripieni di pistacchi e ricotta e si possono condire in varie maniere, io li ho fatti con salsa di pomodoro e melanzane, ma potrete farli con burro, salvia e […] Read more…

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Pasta intergale

| Le ricette, Noodles-Friendly, Pasta fresca

Per fare la pasta integrale si segue esattamente lo stesso procedimento della pasta preparata con la farina normale. Le dosi sono le medesime ed il gusto è molto buono. Vi invito a provarla perché se la pasta fatta in casa è meravigliosa, immaginate quanto vi piacerà la pasta integrale preparata con le vostre mani? (pensate […] Read more…

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Pasta fatta in casa

| Le ricette, Noodles-Friendly, Pasta fresca

Tagliatelle

La pasta fatta in casa è una delle cose che più mi diverte preparare . La prima volta che ho provato a farla ho iniziato con qualcosa di difficile, mi ero messa in testa di fare le trofie e i ravioli bicolore.. Ho impiegato circa cinque ore e ma tutto sommato, nonostante lo spessore eccessivo, […] Read more…

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