Riso venere alla barbabietola
Il riso venere barbabietola è un primo piatto delizioso da vedere. La barbabietola dona ai piatti un bel colorino così oltre ad essere buoni sono anche molto graziosi..
Riso venere alla barbabietola
Ingredienti per 2 persone:
- 120 g di riso venere
- mezza barbabietola grande o una piccola gia pelata e cotta
- 100 ml di panna da cucina
- un pizzico di sale
Preparazione:
Mettere a bollire il riso in acqua e cuocere per circa 30 – 35 minuti.
Prendere la barbabietola e tagliarla a fettine molto sottili, se volete potete anche frullarla.
Mettere a scaldare in una padella la panna con la barbabietola ed un pizzico di sale e cuocere per una decina di minuti.
Quando il riso sarà cotto, scolarlo e versarlo in padella con la salsa. Amalgamare bene il tutto e servirlo.
