Pasta fredda alla caprese

Pasta fredda alla caprese
La pasta fredda alla caprese è un primo piatto fresco ed estivo, ispirato alla famosissima insalata caprese, anche se ho “creato” una mia personale interpretazione, arricchendola con cipolla rossa di Tropea e abbondante origano, che conferisce a questo piatto una nota davvero particolare ed estiva. Se non avete idea di cosa mangiare... Continua »
luglio 21, 2016 / 0

Burger di seitan alla pizzaiola

Burger di seitan alla pizzaiola
I burger di seitan alla pizzaiola sono un secondo piatto ricco e gustoso, molto saporito e totalmente cruelty free, vegano al 100%. Resto ancora FERMAMENTE convinta della mia idea, e cioè che l’uomo per nutrirsi debba mangiare di tutto, dalla a alla z, ed è proprio in quest’ottica che ho deciso di... Continua »
luglio 20, 2016 / 0

Tartufi al cacao

Tartufi al cacao
I tartufi al cacao sono quelli che si possono definire dolci da dilettanti: si preparano massimo in 3 minuti (perderete più tempo a reperire gli ingredienti in giro per la cucina), sono buonissimi e per di più spariscono in meno di 3 minuti! Sapete quando arrivano quegli ospiti che chiamano... Continua »
luglio 19, 2016 / 0

Cous cous zucchine e pomodorini

Cous cous zucchine e pomodorini Il cous cous zucchine e pomodorini è un primo piatto fresco e leggero, perfetto anche come pasto da portare fuori casa, magari in spiaggia. D’estate è difficilissimo riuscire a continuare a seguire la dieta, specie se si è in vacanza fuori casa: le tentazioni sono ovunque ma con un po’... Continua »
luglio 18, 2016 / 0

Insalata tonno olive

Insalata tonno olive L’insalata tonno olive è un piatto molto leggero ma al tempo stesso gustoso, semplice da preparare e non necessita di cottura: perfetto in questo periodo in cui il clima caldo e le temperature altissime non vogliono darci tregua. E’ una ricetta presente sulla dieta che sto seguendo, con ottimi risultati,... Continua »
luglio 14, 2016 / 0

Insalata di riso classica

Insalata di riso classica L’insalata di riso è un classico piatto estivo: a casa mia la prepariamo davvero molto spesso d’estate, e ogni volta ci piace variare i condimenti. Solitamente è anche una ricetta svuota frigo, nel senso che ci mettiamo tutto quello che c’è in frigorifero di aperto, che magari nessuno ha mangiato.... Continua »
luglio 12, 2016 / 0

Le 10 migliori ricette di dolci senza cottura

Le 10 migliori ricette di dolci senza cottura Le 10 migliori ricette di dolci senza cottura, ovvero una raccolta di dolci senza cottura, a partire da quelli più cioccolatosi per arrivare a quelli più leggeri. Tra queste ricette ce ne è una che apprezzate moltissimo, che vedo sempre in vetta alle ricerche, o meglio lui, sua maestà IL... Continua »
luglio 11, 2016 / 0

Sandwich di melanzane al forno light

Sandwich di melanzane al forno light I sandwich di melanzane al forno light sono un secondo piatto buonissimo e leggero, perfetto da preparare anche se siete a dieta. Se lo servirete anche a chi non è dieta vi ringrazierà, sono davvero buonissimi e non si accorgeranno (quasi) della differenza con quelli fritti. Farete loro un grande piacere... Continua »
luglio 7, 2016 / 0

Brioche al cioccolato per la colazione

Brioche al cioccolato per la colazione Le brioche al cioccolato sono ciò che di meglio potete portare sulla tavola della vostra colazione. E’ una ricetta semplice, anche se sembra a primo impatto difficile da fare. Se avete un po’ di manualità con gli impasti vedrete che non è nulla di complicato. La ricetta viene da uno... Continua »
luglio 6, 2016 / 0

Cotolette di melanzane al forno

Cotolette di melanzane al forno Le cotolette di melanzane al forno non hanno nulla da invidiare alla classiche cotolette di carne, solo che sono al 100% vegetariane, sono semplicissime da preparare e sono anche light! Si preparano velocissimamente e non dovrete star lì a spignattare per ore: poche mosse e il gioco è fatto. Non... Continua »
luglio 4, 2016 / 0

Luglio frutta e verdura del mese

Luglio frutta e verdura del mese Luglio frutta e verdura del mese E’ arrivato uno dei mesi più belli e solari dell’anno: Luglio. E’ il mese in cui le persone cominciano a pianificare le vacanze, E anche io, nel mio piccolo, mi sto organizzando. Luglio è un mese abbastanza caldo, in cui le persone preferiscono consumare... Continua »
luglio 1, 2016 / 0