Avete degli ospiti inattesi, ma non avete il tempo necessario per preparare un dolce di fine serata, io vi consiglio la ricetta di un delizioso tiramisù scomposto. Questa versione del tiramisù è la soluzione ai vostri problemi: vi basterà solo preparare la crema di mascarpone, versarla in piccole tazzine da portata, spolverarla di cioccolato, preparare a parte il caffè e intingervi i savoiardi. Infatti non dovrete perdere tempo a fare i vari strati, la ricetta si presenta molto bene, è simpatica e il sapore non deluderà gli amanti del tiramisù classico. L’effetto è piacevolissimo…
Ingredienti per 4 persone:
– 16 biscotti savoiardi
– 250 gr. mascarpone
– 150 gr. panna da montare
– 60 gr. di zucchero
– 4 caffè in tazza
– 1 uovo
– Cacao in polvere q.b.
Preparazione:
La preparazione comprende unicamente la crema, quindi per prima cosa sbattiamo il tuorlo con lo zucchero, montando a neve gli albumi in una ciotola a parte. Poi montare la panna e dopo unire tutte le creme ottenute con il mascarpone, incorporando bene il tutto. A questo punto preparate i quattro caffè e servite su un vassoio insieme alla crema, spolverata con un po’ di cacao, e ai savoiardi.
BUON APPETITO
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