Oggi vi propongo una ricetta facile e veloce: i Cioccolatini con riso soffiato e cioccolato bianco, gemelli “bianchi” dei Ciocco – Krispies, in versione con il cioccolato bianco e la granella di nocciole.

Un’altra bontà con i Rice Krispies (i cereali per la colazione della Kellogg’s) da gustare in ogni stagione, da presentare alle feste di compleanno (magari nei pirottini) o ai vostri ospiti: rimarranno estasiati !

Come in ogni ricetta con il cioccolato bianco, vi consiglio di utilizzare cioccolato bianco di qualità. Al supermercato ho trovato la Lindt Extra, meglio ancora se andate in un negozio dove vendono cioccolata bianca sfusa. Più il cioccolato bianco è buono. più il gusto vi risulterà meno stucchevole.

Ecco la ricetta dei Cioccolatini con riso soffiato e cioccolato bianco.

INGREDIENTI

200 g. cioccolata bianca Lindt o sfusa

20 g. Rice Krispies (i cereali della Kellogg’s)

15 g. granella di nocciole

1 – 2 cucchiai di panna da montare fresca

Preparazione dei Cioccolatini con riso soffiato e cioccolato bianco

Ponete la cioccolata bianca a bagnomaria, in modo che inizi a sciogliersi. Aggiungete 1 cucchiaio di panna fresca liquida e amalgamate, finchè il composto non diventerà fluido. Se vi sembra ancora troppo “denso”, aggiungete un altro cucchiaio di panna liquida.

Quando il composto è fluido e ben sciolto, aggiungete i Rice Krispies e la granella di nocciole. Amalgamate il tutto con cura.

Se preferite non utilizzare la granella di nocciole, aggiungete 30 g. di Rice Krispies.

Con l’aiuto di un cucchiaino formate delle piccole noci e appoggiatele sulla carta da forno. Lasciate asciugare in frigo.

La ricetta dei Cioccolatini con riso soffiato e cioccolato bianco è molto semplice e golosissima. Ci vorrà un attimo a prepararli.

Potete anche servire un vassoietto misto di Ciocco – Krispies con cioccolato al latte e con quelli bianchi (come nella foto sotto). Molto di effetto !

Per la conservazione, vi consiglio di metterli in una scatola di latta, riposta direttamente nel frigo. Personalmente preferisco assaporare i Cioccolatini con riso soffiato e cioccolato bianco quando sono un pochino freddi ! 😉

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