Torta Babbo Natale al mare, decorata in pasta di zucchero

Finalmente vi faccio vedere la mia torta natalizia: la Torta Babbo Natale in vacanza al mare !!

Una torta un po’ originale che unisce il compleanno di Peter, grande appassionato di tintarella e relax, e il Natale.

I due eventi cadevano nello stesso giorno e dovevo trovare qualcosa che li unisse. E questo è quello che ne è venuto fuori !! Carina, no ???

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Descrizione della Torta Babbo Natale al mare

La Torta Babbo Natale è una torta semi decorata in pasta di zucchero.

La base è un’autentica Torta Sacher, farcita di marmellata e glassata (la ricetta la trovate QUI).

Come decorazioni ho applicato una striscia di pasta di zucchero blu, ricoperta di gelatina fredda di albicocche per dare l’effetto mare.

Il lembo di spiaggia è stata creata spennellando della marmellata di albicocche sopra alla glassa raffreddata e cospargendo di farina di mandorle.

Da una parte ho messo un’ombrellone che dovrebbe sembrare quello di paglia, che si trova sulle spiagge tropicali o in Egitto ! L’ombrellone è stato creato con la pasta di zucchero al cioccolato.

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Lo sdraio mi ha fatto un po’ impazzire… ma alla fine è venuto proprio come lo volevo. Ho preso della pasta di zucchero da modelling (che asciuga presto), l’ho stesa non troppo fine. Sopra ho appoggiato delle piccole strisce azzurre e ho passato nuovamente il mattarello. In questo modo ho creato un rettangolo a strisce bianche e azzurre. Ho ritagliato la forma e ho messo ad asciugare per quasi 2 giorni, tenendolo in forma con lo “schienale” alzato !! Una volta asciutto, ho attaccato con della colla edibile due piccole basi rettangolari sotto allo sdraio, in modo che risultasse sollevato.

Poi ho creato Babbo Natale “a pezzi”, in modo da montarlo pian piano direttamente sopra allo sdraio. L’ho creato piuttosto in forma e anche un po’ divertente (almeno spero !): con le gambette con gli stivaletti, il cappello da Babbo Natale e il costumino rosso a pois bianchi. Oh ! Quanto mi sono divertita !! 😉

L’espressione di Babbo Natale và dal rilassato all’annoiato e mi piace un sacco !! 😉

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Che ne dite della mia Torta Babbo Natale al mare ?? 🙂

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