Polpette con patate e zucchine

sono semplici polpette ma all impasto aggiungo patate e zucchine lesse schiacciate o con la forchetta se piace più grande oppure con lo schiaccia patate (io le faccio spesso per i miei bimbi )
patate
uova
sale
noce moscata
zucchine
prezzemolo
pan grattato
formaggio grattugiano
olio per la padella (poco) e un pò di soffritto (per dare sapore)

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