Questa è un zuppa semplicissima , ingredienti:
Farro ,sedano ,carota ,cipolla, melanzana ,peperone, zucchina, patata ,timo,olio q.b. pepe, basilico (quantità a piacere )

Lessare il sedano e la carota e tagliarli a dadini piccoli. Mettere sul fuoco una pentola piena di acqua e quando bolle, versare il farro e gli odori lessati.
Nel frattempo lessate le altre verdure , tagliarle a dadini piccoli e fate saltare tutto in padella con un filo di olio e aggiungere olio e timo .
Quando il farro è cotto , aggiungere le verdure saltate e mescolate , lasciarle insaporire per qualche minuto insieme.
Mettere in un piatto e aggiungere un filo di olio , un pò di pepe e se volete del basilico

dolcigioie

Sono una mamma , moglie, casalinga e tuttofare . Amo la cucina e mi piace cucinare per chi fa parte della mia vita. Adoro le riviste e i libri di cucina, da poco più di due anni avvicinata al mondo del cake design . Questa idea del blog era un pò che mi frullava in testa e quindi eccomi qui pronta per questa avventura da condividere con voi !

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