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Tag: cannella

Muffin mele e cannella senza burro

                                In un tardo pomeriggio avevo voglia di un dolcetto per il dopocena ma il tempo era davvero poco, vista l’imminenza del momento del pasto serale. E cosa c’è di più veloce della preparazione dei muffin? Quindi, in 5 minuti […]

Banana bread, plum cake alla banana

  Il banana bread è un plumcake preparato appunto con banane e aromatizzato con la cannella. Una ricetta tipica di alcuni Paesi anglosassoni, come USA e Australia. Il banana bread è un dolce soffice ma nello stesso tempo sostanzioso, a me è piaciuto tanto perchè ha costituito una novità nella nostra cucina. L’abbiamo gustato sia […]

Gli Easter hot cross buns (panini semi dolci inglesi di Pasqua)

  Ho sempre desiderato andare in Inghilterra ma per motivazioni varie ancora non ho potuto visitare la  capitale del Regno Unito… E allora perchè non fare un viaggio culinario?? Gli hot cross buns sono delle preparazioni tipiche inglesi/irlandesi dalle dimensioni abbastanza piccole e non perfettamente tondi, ma quadrati e sono caratterizzati da una croce glassata […]