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Prendendo ispirazione dal croquembouche, dolce della tradizione francese costituito da una montagna di bignè di pasta choux, riempiti…
CHOCOLATE CRINKLE COOKIES

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I chocolate crinkle cookies sono letteralmente dei biscotti crepati al cioccolato, famosi per essere croccanti fuori e morbidissimi…
CARAMELLE GELÉE FATTE IN CASA

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BISCOTTONE DI NATALE

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ZABAIONE AL CIOCCOLATO

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Lo zabaione al cioccolato è una variante al classico zabaione, dove ho deciso di arricchire la crema con…