Le caramelle gelèe fatte in casa, anche senza l’ausilio dell’apposito stampo in silicone, sono l’idea carina e facilissima, per realizzare delle caramelle gommose al gusto arancia, con pochissimi ingredienti in una manciata di minuti!
Se ti va, guarda la videoricetta qui nel mio profilo TikTok @isaporidicasa.
Anche questa volta vi consiglio di provare la ricetta e aspetto come sempre i vostri pareri nel mio profilo Instagram @isaporidicasa. troverai anche qui il reel della ricetta.
Pronti a partire? Vi aspetto in cucina!
Ingredienti
Per decorare
Strumenti
Preparazione caramelle gelèe fatte in casa
Metti i fogli di gelatina in ammollo in acqua fredda per 10 minuti. Scalda il succo d’arancia assieme allo zucchero in una piccola casseruola, fino a sfiorare il bollore.
Spegni la fiamma e unisci la gelatina ammollata ben strizzata. Mescola con la spatola fino a quando si sarà sciolta.
Versa il composto ancora caldo nello stampo in silicone per caramelle, oppure imburra e rivesti con carta forno uno stampo quadrato di 15 cm per lato.
Lascia raffreddare e poni a riposare in frigorifero pe 6 ore. Passato il periodo togli il composto in gelatina dallo stampo e taglia in quadratini.
Passa ciascuna caramella gelèe nello zucchero. Conserva le caramelle in un vaso di vetro oppure avvolgile nell’apposita carta. Buon appetito!
Dosi variate per porzioni
Nella pagina sono presenti link di affiliazione su cui si ottiene una piccola quota dei ricavi, senza variazioni dei prezzi.
