Vi posso consigliare altre ricette? Leggi qui: Mezze penne alla diavola Lasagna di pane Polpette di pane e zucchine Rotolini di piadine con prosciutto e rucola Pasta fredda con prosciutto e piselli Pomodori grigliati al limone tutte ricette facili e veloci, super collaudate!
Se ancora non lo avete fatto iscrivetevi al mio canale YouTube CuciniAmo con Chicca per non perdervi le mie VIDEO RICETTE!
Spaghetti al pesto rosso
Ingredienti per 4 persone:
- 400 g di spaghetti
- 150 g di pomodori secchi sott’ olio
- 50 g di pinoli
- 1/2 spicchio di aglio
- 60 g di parmigiano
- 3/4 foglioline di basilico fresco
- 8 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Procedimento: Scolate i pomodori dal’olio di conservazione, poi frullateli in un mixer insieme all’aglio e i pinoli, dopodiché mettete il composto in una ciotola.
Ora unite il parmigiano grattugiato e l’olio d’oliva e mescolate, ora cuocete la pasta in abbondante acqua salata e scolateli al dente conservando un pò di acqua di cottura della pasta quindi insaporite con qualche fogliolina di basilico e servite.
Provate a realizzare questa ricetta e mandatemi una foto alla mia Fan page di Facebook avrò l’onore di pubblicarla nell’album “ricette fatte da voi” . Se invece preferisci un consiglio prima di realizzarla richiedi qui un parere.
Se ti è piaciuta questa ricetta e vuoi rimanere sempre aggiornato sulle mie ultime novità seguimi anche sulle pagine di Facebook Google+ Twitter e Pinterest
