Focaccia barese con esubero di Licoli

Focaccia barese con esubero di Licoli
  La focaccia barese con esubero di Licoli, sofficissima e gustosa. La focaccia barese non necessita di una lunga lievitazione 5/6 ore ed è realizzata con la farina di grano duro. Ottima appena sfornata oppure servita a temperatura ambiente, noi spesso la serviamo per l’aperitivo tagliata a triangoli, una vera bontà….il... Continua »
aprile 8, 2017 / 2

Pizza con un grammo di lievito, ricetta lievitata

Pizza con un grammo di lievito, ricetta lievitata La pizza con un grammo di lievito, sofficissima e leggerissima, una vera prelibatezza. Alcuni giorni fa nella nostra pagina di facebook abbiamo messo la foto della pizza, ed abbiamo visto che in tanti ci avete chiesto la ricetta, cosi abbiamo pensato di fare un articolo…. con descritto tutto il procedimento... Continua »
febbraio 17, 2017 / 2

Polenta con Magic Cooker, ricetta base

Polenta con Magic Cooker, ricetta base La polenta con Magic Cooker, unica nel suo genere…pronta in 40 minuti…senza bisogno di girarla…una pure magia… La magia con l’uso del Magic Cooker si è realizzata, e il gusto e la genuinità vi conquisteranno al primo assaggio. Per la realizzazione di questa stupenda ricetta abbiamo utilizzato la farina di... Continua »
novembre 28, 2016 / 0

Focaccine integrali cotte in padella, ricetta lievitata

Focaccine integrali cotte in padella, ricetta lievitata Le focaccine integrali cotte in padella, realizzate con l’esubero di LICOLI, perfette sia per l’aperitivo o come sostituto del pane, sofficissime, una vera espolsione di bontà. Le focaccine integrali cotte in padella posso essere anche farcite con affettati o formaggi, oppure con un velo di marmellata homemade per una sana... Continua »
novembre 19, 2016 / 4

Pane tipo Roma, ricetta lievitata con farina macinata a pietra

Pane tipo Roma, ricetta lievitata con farina macinata a pietra Il pane tipo Roma, una ricetta lievitata realizzata con  Farina Artigianale Premix “R” (farina di grano duro 30%, farina di grano tenero tipo 2 50% e farina integrale 20%) della ditta   Sole Etrusco fornito da Cibo et Vino Shop. Un pane  dal sapore unico, dato da  questo mix di farine... Continua »
novembre 15, 2016 / 2

Pane integrale con lievito madre, ricetta di Bonci

Pane integrale con lievito madre, ricetta di Bonci Il pane integrale con lievito madre, una ricetta firmata Gabriele bonci, sofficissimo, gustosissimo e realizzato con una lunga lievitazione…una vera delizia. Il pane integrale con lievio madre si conserva per parecchi giorni conservato in un canovaccio di stoffa ben chiuso. Per la realizzazione del pane integrale con lievito madre abbiamo... Continua »
settembre 8, 2016 / 2

Gnocchi con zucchine e taleggio con Magic Cooker, senza glutine

Gnocchi con zucchine e taleggio con Magic Cooker, senza glutine Gli gnocchi con zucchine e taleggio con Magic Cooker, un primo piatto gustosissimo, di facile realizzazione e senza glutine. Per la realizzazione di questa ricetta abbiamo usato gli gnocchi della ditta Ciemme alimentari, una azienda con cui collaboriamo che produce esclusivamente gnocchi. in molte tipologie, senza uova, senza latte, senza... Continua »
agosto 18, 2016 / 0

Pizza margherita con Magic Cooker

Pizza margherita con Magic Cooker La pizza margherita con Magic Cooker, croccante proprio come quella della pizzeria, ma cotta in padella, direttamente sul gas, in 7 minuti circa un pizza pronta, caldissima e gustosissima, questa è la ricetta base poi potete tranquillamente aggiungere altri ingredienti a vostra scelta. Come impasto noi abbiamo preparato impasto con... Continua »
agosto 8, 2016 / 0

Nachos fritti, ricetta facile e sfiziosa

Nachos fritti, ricetta facile e sfiziosa I nachos fritti, una vera sfiziosi facile da realizzare in casa, con farina di mais e farina 0. I nachos sono conosciuti anche come tortilla chips e vengono preparati realizzando prima le tortillas di mai poi togliati in tanti triangoli e fritti o cotti al forno, vengono serviti con tanti... Continua »
giugno 27, 2016 / 4

Ghiaccioli all’amarena, ricetta estiva

Ghiaccioli all’amarena, ricetta estiva I ghiaccioli all’amarena perfetti per la merenda dei nostri bambini, quando fa tanto caldo i ghiaccioli sono degli ottimi alleati per dissetare e rinfrescare i nostri bambini. I ghiaccioli all’amarena sono realizzati con lo sciroppo di amarena, un gusto che i bambini gradiscono molto, se non gradite l’amarena potete sostituirla... Continua »
giugno 25, 2016 / 0

Mezzelune lievitate ripiene, cotte in padella

Mezzelune lievitate ripiene, cotte in padella Le mezzelune lievitate ripiene, cotte in padella, perfette da offrire insieme all’aperitivo oppure come sostituto del pane, arricchiete da un ripieno di pomodoro e parmigiano grattugiato, una vera sfiziosità Per l’impasto, realizzato con esubero di licoli, abbiamo usato la farina integrale dell’Agricola PIANO, un azienda artigianale che produce farine con... Continua »
giugno 17, 2016 / 2