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Girelle di brioche alla nutella senza uova

Girelle di brioche alla nutella senza uova, semplicissime e golose, perfette per la colazione o la merenda di grandi e bambini da fare in poco tempo, lievitazione a parte.

Buonissime e perfette le girelle di brioche alla nutella, un impasto semplice senza uova, ovviamente potete aggiungerlo se preferite, si preparano si a mano che con il robot.

La ricetta delle girelle di brioche alla nutella è molto semplice, è perfetta se cercate un dolce per la colazione o la merenda di grandi e bambini, ovviamente si possono farcire anche con la marmellata.

Seguitemi in cucina oggi ci sono le girelle di brioche alla nutella!

Girelle di brioche alla nutella senza uova
  • Difficoltà:Molto Bassa
  • Preparazione:15 + lievitazione minuti
  • Cottura:15 minuti
  • Porzioni:10 pezzi
  • Costo:Molto Basso

Ingredienti

  • Farina 0 200 g
  • Latte 100 ml
  • Burro (oppure olio) 10 g
  • Zucchero 50 g
  • Lievito di birra fresco 6 g
  • Nutella q.b.

Preparazione

  1. Sciogliete il lievito nell’acqua e versatelo nel robot oppure in una ciotola.

  2. Aggiungete la farina con lo zucchero e il burro, oppure l’olio se preferite, ovviamente in questo caso le girelle somiglieranno a dei panini.

  3. Impastate tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo, se fosse troppo appiccicoso aggiungete un po’ di farina, il tanto per non appiccicarsi alle mani.

  4. Fate una palla e mettete a lievitare per 2-3 ore.

  5. A lievitazione spolverate il piano di lavoro e stendete l’impasto, formate un rettangolo e farcitelo con un velo di nutella.

  6. Arrotolate e dividetelo in pezzi, sistemate le girelle sulla leccarda rivestita dalla carta forno e fate riposare 20 minuti.

  7. Preriscaldate il forno a 180°, infornate le girelle e cuocete per 15 minuti, coprite se necessario per evitare di bruciare troppo la nutella.

    Bon appétit

  8. Girelle di brioche alla nutella senza uova

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Note

Girelle di brioche alla nutella senza uova, semplici e golose, dolci per colazione o merenda di grandi e bambini.

Ovviamente si possono farcire come preferite, creme o marmellate.

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