GIRELLE DI BRIOCHE alla nutella senza uova, semplicissime e golose, perfette per la colazione o la merenda di grandi e bambini da fare in poco tempo, lievitazione a parte. Buonissime e perfette le girelle di brioche alla nutella, un impasto semplice senza uova, ovviamente potete aggiungerlo se preferite, si preparano si a mano che con il robot. La ricetta delle girelle di brioche alla nutella è molto semplice, è perfetta se cercate un dolce per la colazione o la merenda di grandi e bambini, ovviamente si possono farcire anche con la marmellata. Seguitemi in cucina oggi ci sono le girelle di brioche alla nutella!
Ingredienti
- 200 gFarina 0
- 100 mlLatte
- 10 gBurro (oppure olio)
- 50 gZucchero
- 6 gLievito di birra fresco
- q.b.Nutella
Preparazione
Sciogliete il lievito nell’acqua e versatelo nel robot oppure in una ciotola.
Aggiungete la farina con lo zucchero e il burro, oppure l’olio se preferite, ovviamente in questo caso le girelle somiglieranno a dei panini.
Impastate tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo, se fosse troppo appiccicoso aggiungete un po’ di farina, il tanto per non appiccicarsi alle mani.
Fate una palla e mettete a lievitare per 2-3 ore.
A lievitazione spolverate il piano di lavoro e stendete l’impasto, formate un rettangolo e farcitelo con un velo di nutella.
Arrotolate e dividetelo in pezzi, sistemate le girelle sulla leccarda rivestita dalla carta forno e fate riposare 20 minuti.
Preriscaldate il forno a 180°, infornate le girelle e cuocete per 15 minuti, coprite se necessario per evitare di bruciare troppo la nutella. Bon appétit
Arte in Cucina consiglia..
Girelle di brioche alla nutella senza uova, semplici e golose, dolci per colazione o merenda di grandi e bambini. Ovviamente si possono farcire come preferite, creme o marmellate.