GAMBERONI IN CROSTA CON PANCETTA, ricetta facile e veloce, secondo o antipasto per le feste da fare in poco tempo per un menu a base di pesce.

Una ricetta semplicissima da leccarsi i baffi, i gamberoni in crosta con pancetta sono una delizia, si lasciano mangiare con piacere, uno tira l’altro.

Perfetti come secondo piatto, ottimi anche come antipasto, i gamberoni in crosta con pancetta son perfetti per Capodanno e per qualsiasi festa con menu di mare.

I gamberoni sono davvero deliziosi, cotti in qualunque modo sono il piatto che non deve mai mancare alle feste.

Seguitemi in cucina oggi ci sono i gamberoni in crosta con pancetta!

DifficoltàMolto facile
CostoMedio
Tempo di preparazione15 Minuti
Tempo di cottura25 Minuti
Porzioni6
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana

Ingredienti

6Gamberoni
6 fettepancetta tesa
Pasta Sfoglia
q.b.Prezzemolo
q.b.Succo di limone

Preparazione

Pulisci i gamberoni, elimina la testa, il carapace, tranne la coda e l’intestino con uno stuzzicadenti.
Mettili in una padella o sulla placca del forno, olia e aggiungi succo di limone.
Cuoci a 180° per 10 minuti, forno caldo oppure in padella con il coperchio chiuso.
Sgocciolali, taglia la sfoglia in modo da ricavare 6 strisce di 3 cm x 10 cm più o meno.
Avvolgi i gamberoni nella fettina di pancetta poi ricopri con la pasta sfoglia.
Mettili in forno sulla placca rivestita dalla carta e cuoci per circa 15-20 minuti, il tempo di dorare la sfoglia.
Bon appétit