CREMA AL LATTE e CACAO senza uova con nutella e biscotti, dolce velocissimo ottimo dopo pranzo o cena, al cucchiaio, perfetto anche per i più piccoli e per intolleranti.
La crema al latte e cacao è dolce semplice e goloso ideale per gli intolleranti alle uova perché potete utilizzare dei biscotti specifici oppure eliminarli del tutto e gustarvi una coppa semplice e buona.
La ricetta della crema al latte e cacao è perfetta se cerchi un dolce al cucchiaio semplice e veloce, arricchito da biscotti diventa un ottimo dessert da servire dopo pranzo o cena, il dolce che piace anche ai bambini.
Seguitemi in cucina oggi c’è la crema al latte e cacao!
Ingredienti
- 500 mlLatte (qualsiasi)
- 4 cucchiaiCacao amaro in polvere
- 3 cucchiaiZucchero
- 4 cucchiaiFecola di patate (o farina qualsiasi)
- 150 gBiscotti (quelli che avete in casa)
- q.b.Nutella
- 250 gPanna fresca liquida (o mascarpone oppure ricotta )
Preparazione
Io ho utilizzato latte di riso perché in casa non consumiamo latte vaccino, quindi va bene qualunque tipo di latte.
Metti un pentolino sul fornello con lo zucchero e il latte e fate sciogliere un po’ poi aggiungete il cacao setacciato e mescolate con la frustra a mano.
Aggiungi la fecola un po’ alla volta e continua a mescolare finché non rassoda poi togliala dal pentolino e mettila in una ciotola coperta da pellicola a raffreddare in frigo.
Nel frattempo monta la panna e tieni da parte.
Prendi la crema dal frigo, bagna i biscotti nel latte e sistemali sul fondo di una pirofila, copri con uno strato di crema.
Aggiungi poi la panna e sopra la nutella stendendola con la fochetta.
Ripeti fino a terminare gli ingredienti.
Decora con qualche ciuffetto di panna e metti in freezer 15 minuti.
Bon appétit
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