CHEESECAKE CON SFOGLIA ALLE FRAGOLE, dolce facile e veloce perfetto dopo pranzo o cena, ottimo anche per la festa delle donne.

Buonissima è poco se adorate le fragole dovete provare la cheesecake con sfoglia alle fragole e mascarpone, un dolce goloso dall’esterno croccante e il ripieno morbido e profumato alla frutta fresca.

La ricetta della cheesecake con sfoglia alle fragole è il dolce perfetto da gustare dopo pranzo o a cena ma ideale anche se hai degli ospiti all’improvviso perché si fa in poco tempo, una delizia.

Si scioglie in bocca, è un vero piacere, sarà che adoro le fragole e sono un po’ di parte ma vi consiglio di prepararla finché ci sono.

Seguitemi in cucina oggi c’è la cheesecake con sfoglia alle fragole!

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione15 Minuti
Tempo di cottura15 Minuti
Porzioni15
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana

Ingredienti

1pasta sfoglia (rettangolare)
250 gMascarpone
4 cucchiaiZucchero
100 gcrema pasticcera (o 2 uova)
80 gFragole

Preparazione

La quantità di fragole è relativa, potete abbondare se preferite.
Se avete tempo preparate la crema pasticcera QUI oppure lavora le uova con lo zucchero e uniscile al mascarpone.
Taglia le fragole a pezzetti e cospargile di zucchero.
Srotola la sfoglia e versa la crema solo su metà della stessa.
Aggiungi le fragole e richiudi la sfoglia con l’altra metà.
Sigilla i bordi con la forchetta per evitare fuoriuscite e buca la sfoglia.
Inforna nel forno caldo a 200° e cuoci per circa 15 minuti, deve dorare.
Fai raffreddare un poi poi spolvera di zucchero a velo e taglia a tranci.
Bon appétit
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