Torta con pere e philadelphia

Buongiorno e ben trovati,oggi una torta golosa e soffice, che consiglio vivamente di provare, la torta con pere e philadelphia,un connubio perfetto, il tutto racchiuso dentro una soffice torta margherita, l’impasto somiglia molto a quella della kinder paradiso e con il formaggio la ricorda molto come sapore, ecco quì la ricetta!

Ingredienti per la torta con pere e philadelphia,

• 4 uova

• 250 gr di farina

• 70 gr di amido di mais

• una bustina di lievito

• 5 cucchiai di zucchero

• 70 gr di burro fuso

• una pera

• 200 gr di philadelphia

Procedimento

Sbattere molto bene le uova con lo zucchero e quando saranno soffici aggiungere il burro fuso e l’amido di mais.

Aggiungere anche la farina setacciata e il lievito.Imburrare una tortiera del diametro di 26 cm a cerniera mettere metà impasto e poi aggiungere le pere tagliate a pezzettini  e la philadelphia, ricoprire con l’altra metà dell’impasto rimasto.Mettere la torta in forno preriscaldato a 170° per 25 minuti.Quando la torta sarà pronta farla freddare e spolverizzarla con abbondante zucchero a velo.Conservare la torta con pere e philadelphia in frigorifero per la presenza del formaggio.