Pinsa Romana con zucchine marinate e salmone una ricetta semplice, veloce e gustosa, un modo per gustare la pinsa romana in maniera più leggera ma sfiziosissima! Per preparare la mia pinsa con salmone e zucchine ho avuto come aiuto in cucina la Pinsa Romana Classica Di Marco, comodissima perché si conserva in dispensa ed è subito pronta da farcire con gli ingredienti che più vi piacciono, con un impasto leggero e digeribile, perfetta per una cena, per una pausa pranzo e da condividere con gli amici!
Vediamo come fare la Pinsa Romana con zucchine marinate e salmone!
E se la provate, fatemi sapere!
Vale
Sponsorizzato da Di Marco
Ingredienti
Preparazione
Come preparare la Pinsa Romana con zucchine marinate e salmone
Per preparare la pinsa con zucchine e salmone per prima cosa lavate e spuntate le estremità delle zucchine.
Tagliatele a fettine sottili con una mandolina e mettetele in una ciotola.
Aggiungete il sale, lo spicchio d’aglio, l’olio extra vergine d’oliva, il succo di limone e mescolate, lasciate riposare le zucchine marinate in frigorifero per circa 30 minuti.
Mettete la Pinsa Romana Classica Di Marco in forno statico a 240° per 5 minuti, trasferitela su un tagliere o un piatto, spalmate la pinsa con il formaggio fresco, mettete le zucchine marinate e le fette di salmone affumicato.
La Pinsa Romana con zucchine marinate e salmone è pronta da gustare!
VARIANTI E CONSIGLI
Potete farcire la pinsa come preferite.
Al posto del salmone potete utilizzare il tonno sott’olio.
Potete omettere l’aglio dalle zucchine se non vi piace.
Potete aggiungere a piacere anche delle olive nere denocciolate.
Potete utilizzare un formaggio delattosato.
Dosi variate per porzioni