PACCHERI FRITTI

Paccheri fritti ricetta gustosissima che vi stupirà! Era da tanto che volevo prepararli e finalmente ci sono riuscita, posso dire con certezza che è una delle cose più buone che io abbia mai mangiato! Pasta ripiena e poi fritta, una vera goduria per il palato, potete gustarli per un antipasto oppure un aperitivo o servirli con del sugo di pomodoro e mangiarli anche come primo piatto, anche se vi confesso che dopo averne mangiati un paio vi sentirete già belli pieni, tranne mia figlia Elena, l’adolescente, lei ne avrà mangiati una decina di fila! I paccheri fritti ripieni sono molto semplici da preparare ed ovviamente potete variare il ripieno secondo il gusto personale, sono buonissimi in versione vegetariana, con il pesce, con formaggi e salumi e qualsiasi cosa la fantasia vi suggerisca e vi avviso, non chiedetemi se potete cuocerli in forno, no, vanno rigorosamente fritti! Io ero indecisa su come farveli vedere qui nel blog e quindi vi ho fatto sia la versione su un tagliere in legno con la ciotola di sugo per inzupparli e sia quella dei paccheri ripieni nel piatto con il fondo di sugo, vi ho dato un paio di idee per come presentarli.
La ricetta paccheri fritti è perfetta per qualsiasi occasione ma soprattutto non ha stagionalità perché potete gustarla tutto l’anno, perfetti da offrire agli amici magari per un aperitivo in terrazza, la ricetta paccheri fritti ripieni sfiziosissima vi aspetta, non perdetela e correte subito a leggerla!
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