LIQUORE AL CAPPUCCINO

LIQUORE AL CAPPUCCINO fatto in casa, facile e cremoso, avevo preparato due liquori la scorsa estate e mi ero ripromessa che ne avrei fatti altri, in realtà un po per mancanza di tempo ho lasciato andare la cosa, ma visto che siamo a ridosso delle feste di Natale, non potevo non prepararne uno, in realtà ne ho fatti due, ma l’altro lo vedrete sul blog nei prossimi giorni, la ricetta è molto semplice e con poco sforzo e pochi ingredienti possiamo realizzare un liquore fatto in casa buono e cremoso come questo, è un ‘idea da regalare , potete metterlo nelle bottigliette con un nastrino e lasciarlo sotto l’albero come regalo per qualcuno che apprezza particolarmente i liquori, oppure prepararlo semplicemente da gustare in compagni magari per un fine pasto.
Vediamo allora come preparare il LIQUORE AL CAPPUCCINO.

Ingredienti

300 ml di panna liquida
150 ml di latte
3 tazzine di caffè ristretto
100 grammi di zucchero
200 ml di alcool puro

LIQUORE AL CAPPUCCINO

Procedimento

Mettere in una pentola, la panna, il latte , lo zucchero ed il caffè, mescolare e mettere questo composto sul fuoco a fiamma moderata fino a completo scioglimento dello zucchero.
Non farlo bollire, quando si sarà sciolto lo zucchero toglierlo dal fuoco e farlo raffreddare benissimo.
Solo quando il liquido sarà freddo aggiungere l’alcool, mescolare e lasciare riposare per circa 1 oretta.
Mettere il liquore in una bottiglietta e lasciarlo riposare in frigorifero almeno 2 giorni prima di servirlo.
Il LIQUORE AL CAPPUCCINO diventerà cremoso con il riposo in frigorifero, è facilissimo e buonissimo, parola della vostra Vale!

Per la ricetta del LIQUORE AL LATTE DI COCCO—-> QUI

Per la ricetta del LIQUORE ALLA NUTELLA SENZA PANNA —> QUI

 

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