Latte d’oro o Golden milk una bevanda che apporta benefici al nostro organismo, ricca di proprietà, buonissima e facilissima da preparare.
L’ingrediente principale per prepararlo è la curcuma, una spezia che tutti conosciamo, dal grande potere antiossidante, secondo la medicina ayurvedica il latte d’oro è un rimedio per problemi di salute, servono pochi ingredienti per prepararlo e si utilizza il latte vegetale come latte di riso, di avena o di soia, per dare la giusta dolcezza si aggiunge il miele e poi ovviamente potete personalizzarlo aggiungendo della cannella, vaniglia, zenzero o noce moscata.
Il latte d’oro stimola la digestione, fa bene alla colonna vertebrale ed alle articolazioni, ovviamente non è una bevanda miracolosa ci tengo a sottolinearlo, ma dicono che consumato regolarmente apporta benefici al nostro organismo e comunque se non dovesse avere tutte queste proprietà almeno è buonissimo!
Prepararlo è molto semplice e vi servirà la pasta di curcuma e potete tranquillamente prepararla in casa con la mia ricetta facilissima.
Vediamo come fare il latte d’oro o golden milk!
E se lo provate, fatemi sapere!
Vale
INGREDIENTI LATTE D’ORO
- 1 tazzalatte di riso (avena o soia)
- 1 cucchiainopasta di curcuma
- 1 cucchiainomiele
- cannella in polvere
Preparazione latte alla curcuma o latte d’oro
COME PREPARARE IL LATTE D’ORO O GOLDEN MILK
Per preparare il golden milk come vi dicevo serve la pasta di curcuma, se non la trovate nei negozi di alimentari potete prepararla in casa con la mia ricetta velocissima della PASTA DI CURCUMA.
Mettete in un pentolino il latte di riso o il latte vegetale che preferite.
Fatelo scaldare e unite la pasta di curcuma.
Mescolate continuamente con un cucchiaio di legno, il latte alla curcuma deve sfiorare il bollore.
Spegnete e aggiungete il miele e la cannella.
Mescolate e versatelo nella tazza.
Il latte d’oro o golden milk è pronto!
VARIANTI E CONSIGLI
Potete utilizzare il latte vegetale che preferite.
Potete aggiungere a piacere dello zenzero in polvere.
Potete anche omettere il miele e bere il latte d’oro amaro.
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CONSERVAZIONE
Il latte d’oro o latte alla curcuma va consumato appena fatto.
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