ALBERELLI DI SFOGLIA DOLCI, un dolcetto facilissimo da realizzare durante le feste di Natale, servono solo 4 ingredienti per preparare queste piccole delizie e farete una bella figura con poco, io tra uno strato e l’altro di sfoglia ho messo della ricotta e gocce di cioccolato, ma potete farcirli come preferite, con la crema, la nutella, la marmellata, e saranno sempre golosissimi, per realizzarli vi occorreranno dei taglia biscotti a forma di stella di varie misure, e potete coinvolgere anche i bambini perchè sono divertentissimi da preparare, allora forza seguitemi che vi racconto come fare gli ALBERELLI DI SFOGLIA DOLCI.
Ingredienti
per 4 alberelli
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
100 grammi di ricotta vaccina
1 cucchiaio di zucchero a velo
gocce di cioccolato
zucchero a velo per la copertura
ALBERELLI DI SFOGLIA DOLCI
Procedimento
Allargare il rotolo di pasta sfoglia su un tavolo, con i taglia biscotti ritagliare le stelline che dovranno essere dalla più grande alla più piccola, disporre le stelline di sfoglia ben distanziate su una teglia rivestita di carta forno e farle cuocere in forno statico a 170° per circa 10 minuti.
Togliere le stelline dal forno e farle raffreddare.
Nel frattempo in una ciotola mescolare la ricotta con lo zucchero a velo e metterla in una sac a poche.
Per assemblare gli alberelli; mettere la stella più grande in un piatto, mettere sulla stella una quantità di ricotta con la sac a poche, poggiare sulla ricotta la stella leggermente più piccola e così via fino a comporre l’alberello.
Far cadere sugli alberelli le gocce di cioccolato e spolverizzarli con lo zucchero a velo.
Gli ALBERELLI DI SFOGLIA DOLCI sono pronti, potete conservarli qualche ora in frigorifero prima di servirli in modo che la ricotta si rapprenda un po, ma anche mangiarli appena fatti per gustare la pasta sfoglia ancora fragrante, sono troppo carini e facilissimi parola della vostra Vale!
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