Farfalle ai broccoletti

Oggi un bel primo veloce e saporito!
Purtroppo sono riuscita a far solo una foto al volo 🙁

Ingredienti

300 g di farfalle
broccoletti
mezza cipolla
uno spicchio d’aglio
olio EVO
peperoncino q.b.

Faccio rosolare la cipolla e lo spicchio d’aglio con un po’ d’olio, unisco quasi subito i broccoletti. Lascio cuocere per qualche minuto, aggiungendo dell’acqua di cottura della pasta man mano che occorre. A cottura quasi ultima aggiungo un po’ di peperoncino e tolgo lo spicchio d’aglio. Nel frattempo faccio cuocere le farfalle in abbondante acqua salata. Scolo le farfalle bene al dente, ed unisco ai broccoli.

Angela

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4 commenti su “Farfalle ai broccoletti

  1. unavitaspeziata il said:

    @ mira, sempre un occhio di riguardo per la linea 😀
    @ vicky, siii buonissimi!
    @ Tina, piacciono tanto anche a me 🙂 buona giornata cara!

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