Ingredienti
250 biscotti al cioccolato
250 ml latte
1/2 busta di lievito per dolci in polvere
Preparazione
Io ho usato una teglia cerniera di 18 cm. Se avete una teglia più grande aumentate le dosi .
Iniziare tritando i biscotti molto finemente in un robot da cucina.
In una ciotola unire i biscotti tritati, il latte, il lievito e mescolare.
Frullare il tutto con un mixer ad immersione, fino ad avere un impasto liscio.
Imburrare ed infarinare o rivestire con carta forno una tortiera da 18 cm di diametro e versare il composto.
Cuocere in forno a 180 gradi per 35-40 minuti, fare prova stecchino per verificare la cottura.
Sfornare, far raffreddare e a piacere guarnire la superficie con della nutella leggermente riscaldata, nocciole tritate.
Come potete vedere dalle foto qua sotto l’interno rimane piuttosto umido, ma le due consistenze la renderanno squisita.
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