Lasagne di design (designer pasta): Abbiamo creato un video da seguire, che dimostra come lo creiamo. Vi mostriamo la nostra ricetta per la pasta senza uova, come l’abbiamo formata nella nostra lasagna ‘firmata’ e come l’abbiamo presentata come piatto.
Abbiamo usato uno stampo a rilievo, comunemente usato dai decoratori di torte e abbiamo scoperto che funzionava perfettamente. Abbiamo contattato la nostra amica “Gourmet Gabriella“, che l’ha chiamata “Lasagne Damasco”. L’hai visto prima qui!
Forniamo ad alcuni dei nostri ristoranti e catering locali le nostre lasagne di design, che le utilizzano per occasioni speciali come matrimoni e anniversari.
Ci auguriamo che il nostro video ti piaccia e che ti ispiri a creare i tuoi design!
Pubblicato da thebigdreamfactory
Mi chiamo Susie Evans-Ardovini e ho creato La Grande Fabbrica dei Sogni e Pasta Nostra USA.
Sono nata nel Regno Unito e sono chef e ristoratrice da oltre 30 anni. In questo periodo ho vissuto in Francia e in Italia dove ho visitato molti posti bellissimi e conosciuto tante persone meravigliose. Sono particolarmente colpito dallo stile di vita italiano e dall'approccio al cibo.
Ho camminato per Roma, salito in cima al Vaticano, visto Milano, Venezia, le Cinque Terre, scalato montagne, percorso Il Sentiero degli Dei, vagato per la grande città di Napoli, vissuto sull'isola di Ponza, raccolto capperi su Pantelleria e ha raccolto un mucchio di amici, familiari e fotografie oltre a un'esperienza inestimabile, lungo la strada.
Sono diventato un nuovo immigrato negli Stati Uniti il 15 dicembre 2013. Con il supporto di molti grandi amici e una passione (al limite dell'ossessione), sono qui alla ricerca del sogno americano.
Spero che le mie creazioni vi piacciano e perdonate il mio italiano :)
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