Curry di jackfruit Spezzatino o curry: un fantastico secondo vegano che a volte non so come chiamare. Scoperto grazie alle mie frequentazioni dei negozi etnici e alla mia curiosità questo piatto stupisce sempre tutti, infatti la consistenza del jackfruit preparato…
Puntarelle saltate Un contorno semplice e veloce perfetto per chi ama le puntarelle! per 1-2 persone: 300 g puntarelle 1 spicchio di aglio una manciata di capperi sotto sale olio evo Mettete i capperi in una tazza e copriteli di…