Pesto di cavolo nero
Il cavolo nero è ricco di nutrienti e saporito, cotto o crudo trova sempre un posto per creare piatti gustosi…
Categoria: Vegan
Enotera e consolida – antipasto selvatico
Andar x Erbe e raccogliere il pranzo è una cosa che mi entusiasma. I Fiori sono belli da vedere e…
Pancake vegan senza glutine e lectine
Una colazione deliziosa senza glutine, senza lectine e vegan? Ecco come accontentare tutti!
Zuppa di sedano rapa
Il sedano rapa è uno degli ortaggi più brutti che si possono trovare sul mercato, ma il suo sapore ci…
Sale alle erbe, insaporitore fai da te
Raccogli le erbe aromatiche e macinale con il sale grosso per insaporire tutti i tuoi piatti!
Gelatine di frutta (kanten)
La prima volta che ho assaggiato il Kanten ho trovato curiosa la scelta di cuocere la frutta e non l'ho…
Avocado toast: lo spuntino vegano dell’estate!
Un must veg dell'estate? Avocado toast! delizioso e goloso per tutti!
Bejino: dolci bacetti al cocco in versione vegan
In Brasile ogni giorno è quello giusto per gustarsi un Bejino, piccoli tartufi a base di cocco. La versione tradizionale…
Prepare il seitan a casa
Come prepare il seitan a casa Il seitan si può comprare nei negozi ma si può anche produrre in casa.…
Seitan all’arancia con verdure saltate e riso basmati
Seitan all’arancia con verdure Cos’è il seitan Il seitan si ottiene lavorando la farina di frumento. Ha un alto valore…