Quest'anno come dessert da portare in tavola dopo il cenone di fine anno, ho voluto preparare un dolce diverso dai soliti, rendendo felice mio figlio che per Natale mi ha regalato un libro di Carlo Cracco, ed infatti la ricetta…
La frittata con broccolo al forno è un ottimo secondo saporito e leggero. Saporito perchè é una frittata farcita non solo col broccolo, ma con prosciutto cotto, pecorino e cubetti di mozzarella. Leggera, in quanto cotta in forno , non…