Torta di pane salata

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La torta di pane salata è la ricetta ideale per riciclare il pane raffermo e i salumi e formaggi che abbiamo da qualche giorno in frigo. Dopo aver provato la versione dolce, ho voluto proporre quella salata. La torta di…
Turdilli calabresi senza uova

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I turdilli calabresi senza uova sono dei dolcetti natalizi di tradizione nostra. Una ricetta povera che preparavano le nostre nonne che richiedeva il vino rosso o il vin cotto e che col tempo ha subito delle varianti. Nella mia ricetta…