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Torta di pane salata
La torta di pane salata è la ricetta ideale per riciclare il pane raffermo e i salumi e formaggi che abbiamo da qualche giorno in frigo. Dopo aver provato la versione dolce, ho voluto proporre quella salata. La torta di…
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Strozzapreti al limone con salmone e stracciatella
Gli strozzapreti al limone con salmone e stracciatella è un piatto delizioso che potrete preparare…
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Polpette di cotechino
Le polpette di cotechino sono un secondo piatto saporito ed originale da poter servire nel…
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Palline di Natale dolci
Le palline di Natale dolci sono dei deliziosi dolcetti soffici con una golosa crema al…
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Pasta con crema di noci
Per la pasta con crema di noci ho utilizzato le foglie d'ulivo ai 3 colori.…
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Turdilli calabresi senza uova
I turdilli calabresi senza uova sono dei dolcetti natalizi di tradizione nostra. Una ricetta povera che preparavano le nostre nonne che richiedeva il vino rosso o il vin cotto e che col tempo ha subito delle varianti. Nella mia ricetta…
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Crema di limone
La crema di limone è realizzata con solo succo e scorza di limone senza latte,…
Cavolini di bruxelles gratinati
I cavolini di bruxelles gratinati cono un gustosissimo e leggero contorno per i vostri secondi…
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Dado granulare vegetale
Uso molto il dado granulare vegetale nelle mie ricette e così ho pensato di realizzarlo…
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Involtini di melanzane con pasta
Gli involtini di melanzane con pasta sono un primo piatto ricco e gustoso , ideale…