spiedini golosi con datterini confit, sfiziosi e veloci, composti da cubetti di emmental, provolone piccante, wurstel di pollo, funghi champignon e datterini.
SPIEDINI GOLOSI CON DATTERINI CONFIT
Ingredienti:
funghi champignon
pomodorini datterini
wurstel
olio evo
zucchero
sale q.b.
aceto balsamico
formaggio emmental
Procedimento per la preparazione degli spiedini golosi con datterini confit. Pulite e saltate in padella i funghi con un filo d’olio, tagliateli in quattro parti in modo che restino sostanziosi e croccanti, procedete con la cottura sulla griglia dei wurstel tagliati a rondellone e anche con la caramellatura dei pomodorini che passerete in padella con un filo d’olio, sale e una spolverata di zucchero..volendo potete aggiungere un leggero sentore di aceto balsamico….alternate gli ingredienti con i cubetti di formaggio e il piatto è pronto. Gli spiedini si programmano anche in anticipo e sono ottimi sia come appetizer che stuzzichini.
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