Crea sito

5 RICETTE DI POLPETTONI AL FORNO Ripieni MORBIDISSIMI

Le migliori ricette di polpettoni al forno ripieni e morbidissimi!
Ricette per preparare un polpettone di carne dal ripieno gustoso e filante, tutte facilissime, veloci e dalla sicura riuscita. Perfetti da preparare anche a Natale, un secondo piatto genuino, economico ma gustoso che fa felice sempre tutti. Il polpettone di carne può essere servito con i contorni più svariati: il più classico, le patate, ma anche verdure come peperoni, cime di rapa, broccoli, cavolfiori.

COME PREPARARE IL POLPETTONE
Preparare il polpettone di carne è davvero molto semplice, basterà scegliere gli ingredienti giusti per l’impasto ma sopratutto, con l’ingrediente speciale che aggiungo nell’impasto, avrete sempre un polpettone morbidissimo che non si asciuga in cottura e non resta duro.
L’ingrediente speciale è una patata cruda, che viene grattugiata proprio da cruda con una grattugia a fori piccoli: in questo modo risulta una purea e l’acqua contenuta in essa rende il polpettone di una morbidezza unica. Non serve lessarla o cuocerla prima!
Chiaramente, se avete problemi di intolleranza al glutine potrete usare del pane senza glutine.

Per il ripieno del polpettone troverete tante idee sfiziose: prosciutto, speck, funghi, carciofini, scamorza, provola ma sopratutto potete variarlo usando gli ingredienti che più preferite e che si adattano alle vostre esigenze.

COME CONSERVARE IL POLPETTONE
Il polpettone di carne può essere preparato anche in anticipo, il giorno prima, e conservato sia crudo che cotto. Se vorrete conservare il polpettone crudo basterà avvolgerlo nella carta forno ben stretto e riporlo in frigorifero; se vorrete cuocerlo in anticipo potrete sempre riscaldarlo in forno prima di servirlo.

Ora non vi resta che leggere le ricette di polpettoni al forno o in padella e scegliere quella da preparare per il pranzo, la cena, a Natale o Capodanno. Alla prossima, Ivana.
This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed. New posts will not be retrieved for at least 5 minutes.

There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.


Visita il Gruppo Facebook

ricette di polpettoni di carne al forno o in padella polpettone morbido impasto ricetta secondo


RICETTE DI POLPETTONI DI CARNE

polpettone al sugo di pomodoro in padella farcito prosciutto e provola ricetta secondo

POLPETTONE AL SUGO farcito con prosciutto e provola

Cotto in PADELLA, NON le solite polpette, è MORBIDISSIMO e dal ripieno filante: polpettone al sugo, un secondo piatto perfetto per il pranzo della domenica ma non solo! Per una cena, un pranzo con amici e parenti, il polpettone è amato da tutti, credetemi! Questa versione al sugo è squisita ed è un’idea davvero fenomenale: […]

Continua
polpettone con speck e scamorza morbido girelle carne speck e scamorza ricetta secondo

POLPETTONE MORBIDISSIMO con SPECK E SCAMORZA

Il POLPETTONE CON SPECK E SCAMORZA è un secondo piatto delizioso, di quelli che vi faranno fare sempre un figurone ai pranzi e cene con amici e parenti. E sapete come rendere il polpettone morbidissimo? Aggiungo sempre un ingrediente all’impasto a base di carne trita, uova, parmigiano e mollica di pane.. la patata CRUDA, senza […]

Continua
ricetta polpettone con carciofini e mozzarella ricetta secondo gustoso polpettone ripieno

POLPETTONE RIPIENO con CARCIOFINI e SCAMORZA

l POLPETTONE CON CARCIOFINI E SCAMORZA è un secondo piatto sfizioso dal ripieno diverso dal solito prosciutto e mozzarella. Preparo spesso il polpettone quando ho ospiti a pranzo o a cena, lo preparo in anticipo e lo riscaldo o cuocio al momento. Pratico e veloce, piace sempre a tutti. Inoltre, è potete servirlo anche a fettine […]

Continua
polpettone con patate al forno farcito ripieno con prosciutto funghi scamorza mozzarella ricetta secondo gustoso (1)

POLPETTONE AL FORNO MORBIDO con patate PERFETTE

l POLPETTONE AL FORNO con PATATE è il secondo piatto della domenica per eccellenza. Nel polpettone e nelle polpette aggiungo sempre un ingrediente che li rende morbidissimi, una patata cruda.. chi mi segue da tempo ormai lo sa.. è stata una scoperta geniale tanti anni fa. Il polpettone di carne è perfetto sia per cena in famiglia sia […]

Continua
polpettone ripieno funghi e scamorza ricetta secondo piatto gustoso

POLPETTONE RIPIENO FUNGHI E SCAMORZA

Il polpettone ripieno funghi e scamorza è un secondo piatto economico e veloce da preparare ma di sicuro effetto. Potete prepararlo in anticipo e cuocerlo al momento per cui è perfetto anche se avete ospiti a pranzo o a cena

Continua

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.