Fresco e nutriente: succo alle fragole, cocco e ananas, una bevanda perfetta per le giornate più calde e facilissima da preparare.
Per la ricetta del succo alle fragole, cocco e ananas non vi serve nient’altro che la frutta fresca: fragole, cocco e ananas danno vita a un mix profumato e naturalmente dolce, senza alcuna aggiunta di zuccheri.
Rispetto al frullato, questo succo ha una consistenza più liquida, grazie alla presenza del latte di cocco, ma se volete potete renderlo più corposo e denso aggiungendo qualche cucchiaio di yogurt, anche yogurt vegetale come yogurt di soia o cocco per ottenere una preparazione completamente plant-based.
La base di questo succo a base di frutta fresca si presta a molte variazioni: potete provare un mix con kiwi e ananas oppure pesche e albicocche, perfette nella stagione estiva. Seguite il vostro gusto e la stagionalità per preparare un succo di frutta con combinazioni sempre nuove.
Potete trasformare la ricetta del succo in uno smoothie aggiungendo latte vegetale, come nel caso dello smoothie banana, ananas e cocco, oppure optare per una versione più verde e nutriente come lo smoothie vegan banana e spinaci, ideale per iniziare la giornata con qualcosa di fresco ma completo.
Il succo alle fragole, cocco e ananas è perfetto a colazione, per un aperitivo analcolico servito con qualche cubetto di ghiaccio o per un brunch tra amici, dopo l’attività fisica o come pausa rinfrescante durante la giornata.
Una soluzione pratica e veloce per inserire più frutta nella propria alimentazione quotidiana che potete offrire anche ai vostri bimbi in svezzamento dai 6 mesi, proprio perché non contiene zuccheri aggiunti. È sicuramente una soluzione da proporre alternandola sempre alla frutta fresca in pezzi per far conoscere gli alimenti nella loro consistenza e forma originali.
Non vi resta che provare la ricetta del succo alle fragole, cocco e ananas e farmi sapere se è piaciuto a voi e alla vostra famiglia.
Alla prossima, Ivana.
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Ingredienti
Con queste dosi otterrete 2 succhi. Le quantità sono indicative, potete variare le dosi in base alle vostre preferenze.
Ricetta Succo Alle Fragole, Cocco e Ananas
PREPARAZIONE
Facile, veloce e freschissimo!
COME FARE IL SUCCO ALLE FRAGOLE, COCCO E ANANAS
Pulisci l’ananas partendo dalla buccia esterna, taglialo in 4 parti nel senso della lunghezza, elimina la parte centrale (anche se, in realtà, è la parte che brucia più grassi in assoluto… lo sapevi?) e taglialo a dadini.
Lava le fragole (meglio se in acqua e bicarbonato) e tagliale in maniera grossolana. Rompi la noce di cocco, filtra il latte e conservalo. Metti la frutta nel frullatore e frulla per qualche minuto fino ad ottenere un succo fluido e non troppo denso.
Se ti piace più liquido prova ad aggiungere il latte di cocco o, se preferisci, anche un po’ di yogurt bianco oppure yogurt vegetale durante la preparazione.
Consigli
Vi consiglio di consumare subito il succo alle fragole, cocco e ananas per mantenere intatti gusto e nutrienti, ma potete anche conservarlo in frigorifero per qualche ora.
FAQ (Domande e Risposte)
Posso usare frutta surgelata invece che fresca?
Sì, potete usarla senza problemi: otterrete una consistenza ancora più fresca e simile a uno smoothie.
Ricetta e contenuto di Ivana Ester Marra – Studenti ai fornelli
Dosi variate per porzioni