Soluzioni sbrigative in cucina per trovarsi sempre pronti e preparati a ricevere ospiti in qualsiasi momento. E’ buono approfittare delle convenienze, prevenire e conservare per il momento opportuno.
Consigli utili per “Soluzioni sbrigative in cucina:”
La parmigiana pronta preparata in poco tempo
Le melanzane e le zucchine preparate e fritte in anticipo, quando si ha il tempo necessario, conservate nel congelatore saranno utili per improvvisare una parmigiana per una cena speciale o un pranzo.
Alternando strati di melanzane e zucchine (anche queste preparate innanzi) il gusto sarà ancora più delicato. Il sugo naturalmente e gli altri ingredienti come la mozzarella e il prosciutto sarà preferibile prepararli al momento.
Antipasti e contorni pronti
Anche le zucchine e le melanzane grigliate si possono congelare e adoperare poi sia per una parmigiana più dietetica, come pure per ottimi antipasti e contorni.
Basterà scongelarli all’occorrenza, condirli con aglio, olio, prezzemolo e poco aceto oppure arrotolare le fette intorno ad un pezzo di formaggio o affettato ottenendo degli involtini.
Il forno a microonde è un’ottima soluzione per scongelare rapidamente ma attenzione e a non sbagliare quando si regola.
I cibi potrebbero asciugarsi troppo o indurirsi
Alle “Soluzioni sbrigative in cucina” se ne potrebbero aggiungere ancora altre dovute al frutto e l’esperienza di ogni donna di casa.
