Basi perfette per merende perfette: le fette di cacao al latte
“Merende da campioni” era lo slogan che identificava dei famosissimi biscotti in una vecchia pubblicità.... Continua »
Categoria: I miei dolci
Dolci speciali: torta di ciliegie meringate
Durone, Ferrovia, Malizia, Moretta..avete idea di che cosa sto parlando? Di ciliegie! Queste che vi... Continua »
Clafoutis: meglio dolce o salato?
I francesi usano un termine molto evocativo per indicare un aspetto della preparazione di un... Continua »
I biscotti preferiti del re: i biscotti sablés
A casa mia ognuno ha le sue preferenze per la colazione: c’è chi non esce... Continua »
Amarena o no, i pasticciotti della discordia
Quando a Giallo decidiamo di pubblicare una ricetta regionale sappiamo già che i nostri utenti... Continua »
Essere un babà non è cosa da poco
“Si proprio ‘nu babbà”: se sentite dirvi questa frase da un napoletano, sappiate che vi... Continua »
Pasticcieri improvvisati: la key lime pie
Oggi vi parlo di una torta che in Italia è ancora poco conosciuta, ma se... Continua »
Ingredienti preziosi: il plumcake al pistacchio
Avete mai sentito parlare di Oro Verde? In Sicilia e in particolare a Bronte (Catania)... Continua »
Un dolce pensiero per tutte le mamme: la torta delle rose
Oggi vi presento una torta super collaudata, perché si prepara nello stesso modo da ben... Continua »
Delizie inglesi: gli scones
Avete mai sentito parlare degli scones? Se siete dei cultori del tè pomeridiano delle cinque... Continua »