Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene – Virginia Woolf
di Sabrina
Buongiorno! oggi Pappa col Pomodoro!! una ricetta semplice, ma gustosissima, economica, veramente eccezionale! Non l’avevo mai preparata nè mangiata, ho comprato una collana di libri sulla cucina italiana e regionale, ed ho voluto subito provarla! 😀 INGREDIENTI (per 3 persone): 350 gr di pane raffermo un kg di pomodori un litro e mezzo di brodo […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno! oggi vi propongo un piatto di verdura rinfrescante e salutare: le zucchine siciliane in umido. Le zucchine siciliane (sono queste qui ) sono lunghe e verde chiaro, adattissime a vellutate oppure in umido. Vi spiego la ricetta. INGREDIENTI (per 3 persone): 2 zucchine siciliane grandi uno spicchio d’aglio sale un peperoncino essiccato due cucchiai […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno! stamattina vi voglio stupire con i cornetti sfogliati con lievito madre! Sofficissimi e gustosi, sono ottimi per colazione, dopo pranzo, dopo cena…. 🙂 la ricetta l’ho trovata sul blog di Misya, l’ho modificata utilizzando il lievito madre al posto del lievito di birra 🙂 INGREDIENTI (per 12 cornetti): 500 gr di farina 0 100 gr […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buon pomeriggio! scrivo solo ora perchè ho appena finito di mangiare dei cestini di cous cous con gamberi, una ricetta facile, gustosa e scenografica! L’idea mi è venuta partecipando all’evento organizzato da Le Ricette di Moma che ha dato una lista di ingredienti… ed io ho creato questi squisiti cestini! curiosi? leggete la ricetta! INGREDIENTI […] Continua a leggere…
di Sabrina
Oggi ho preparato un bel pranzetto a base di melanzane, un piatto completamente vegetariano e gustoso: le barchette di melanzane in padella! La ricetta è della mia bravissima collega blogger Vicky!Non avendo intolleranze, ho potuto fare delle aggiunte molto gradevoli! Vi spiego la ricetta! INGREDIENTI (per 3 persone): 3 melanzane non troppo grandi uno spicchio […] Continua a leggere…
di Sabrina
Oggi voglio proporvi una ricetta facilissima e gustosa, che vi risolverà una cena: il coniglio alle olive. Pochi ingredienti, tanto gusto. INGREDIENTI (per 3 persone): 800 gr di coniglio a pezzi 100 gr di olive nere 3 cucchiai d’olio d’oliva uno spicchio d’aglio rosmarino sale pepe due cucchiai d’aceto un cucchiaio di farina PROCEDIMENTO: Per […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno!! oggi vi delizio con una ricetta semplice ma d’effetto: le code di mazzancolle fritte alla birra! Facili e gustose, stupiranno per il loro gusto delicato. INGREDIENTI (PER 3 PERSONE): 20 mazzancolle qualche goccia di glassa all’aceto balsamico 200 gr di farina 00 sale 150 ml di birra molto fredda olio per friggere PROCEDIMENTO: Per […] Continua a leggere…
di Sabrina
Questa ricetta è un’ottima idea per mangiare le patate al forno in maniera diversa! La ricetta è di GialloZafferano, mi sono piaciute da subito ed ho voluto prepararle! INGREDIENTI (per 3 persone): 3 patate molto grandi 3 cucchiai d’olio d’oliva sale pepe rosmarino tritato PROCEDIMENTO: Sbucciamo le patate e, con l’aiuto di una mandolina, tagliamole […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno!! da quanto tempo cercavo una ricetta per quel bel ciambellone alto e soffice che facevano le nostre nonne! 🙂 e l’ho trovata, pensate, seguendo la rubrica “Gusto” del TG5! 🙂 mi sono segnata al volo la ricetta!!! INGREDIENTI (per uno stampo da 22 cm): 3 uova 125 gr di farina 00 150 gr di […] Continua a leggere…
di Sabrina
Era da un pò che volevo preparare i panini integrali, e non mi decidevo mai a comprare la farina integrale… poi, l’altro giorno, ho comprato la farina di cereali. Ho girato un pò su internet ed ho trovato la ricetta dei Panini integrali morbidi al latte, sul blog di Ricette e dolci passioni. Ho modificato […] Continua a leggere…
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