Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene – Virginia Woolf
di Sabrina
Frittelle di riso toscane, un dolce tipico del periodo di Carnevale, ma veramente buonissimo! Non le avevo mai provate, né preparate, e sono davvero eccellenti! Un dolce buonissimo, economico, semplice e…. crea dipendenza! Una tira l’altra! Le frittelle di riso toscane si preparano davvero con facilità e sono aromatiche e sfiziose. Pochi ingredienti, riso aromatizzato […] Continua a leggere…
di Sabrina
Ganache spalmabile alla nocciola, una crema deliziosa e genuina, senza conservanti nè coloranti. La ganache spalmabile alla nocciola si prepara con tre semplici ingredienti, non ha assolutamente nulla da invidiare alla crema spalmabile comprata, anzi, è sicuramente meno nociva! 🙂 Da spalmare sul pane, da utilizzare per i dolci, da mangiare così a cucchiaini… un […] Continua a leggere…
di Sabrina
La cheesecake alla vaniglia è un dolce americano a base di formaggio che viene cotto in forno. Questa ricetta non è originale a quella della New York Cheesecake, ma cercavo un dolce al formaggio che gli somigliasse… ed ho provato la ricetta di Il Cuore in Pentola dove ho modificato la base (invece degli originali […] Continua a leggere…
di Sabrina
Zucca, patate e scamorza al forno, un contorno o un piatto unico davvero saporito e profumato! La dolcezza della zucca, abbinata alla bontà delle patate con un sapore affumicato della scamorza al naturale! Dal vostro forno si spargerà per casa un profumo delizioso, da acquolina in bocca 🙂 Vi dico che io non ho resistito […] Continua a leggere…
di Sabrina
Sfogliatine ricotta e noci, un dolce semplicissimo ma ricco di gusto! 🙂 Pochi ingredienti per un dolce croccante dal cuore soffice e goloso… la ricotta freschissima, abbinata alle noci e al miele di castagno, con quel pizzico di cannella che dà un sapore speziato… veramente buone! Sentirete che profumino per casa, mentre sono nel forno! […] Continua a leggere…
di Sabrina
La pizza bufala e pachino è una pizza fresca e saporita, ottima per la cena di questa sera. L’impasto è preparato con farina speciale per pizza e farina integrale, che dona croccantezza e sapore all’impasto. La pizza bufala e pachino vi sorprenderà per la sua bontà e sapore, un abbinamento tutto da provare. Ecco la […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno e buon venerdì! oggi linguine all’astice, una ricetta classica ma di gran gusto ed eleganza! Non avevo mai provato l’astice, è buonissimo, molto saporito anche semplicemente lessato. Ma abbinato alle linguine e altri pochi ingredienti diventerà un piatto fantastico! Ecco la ricetta: INGREDIENTI (per 3 persone): un astice surgelato da 400 gr 250 gr […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno! oggi vi offro la ciambella alla panna e fragole, una ricetta golosa! La ciambella alla panna e fragole è soffice e saporita, sembra una nuvola! Preparatela e gustatela con ciuffi di panna montata e fragole fresche 🙂 ecco la ricetta. INGREDIENTI (per una ciambella da 26 cm di diametro): 250 gr di farina 00 […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno! oggi farro con zucchine e prosciutto cotto, una ricetta leggera per inaugurare la prova costume! 🙂 Il farro vi sazierà e darà i carboidrati necessari, le zucchine saziano e danno corpo al piatto ed il prosciutto cotto dà sapore. Un piatto veloce e gustoso, da portare anche per un pranzo al sacco! Ecco la […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno! oggi pasta con asparagi e prosciutto crudo, una ricetta leggera ma molto gustosa! La pasta con asparagi e crudo è veloce da preparare e richiede pochissimi ingredienti! Venite a vedere come l’ho preparata. INGREDIENTI (per 5 persone): 400 gr di pasta corta (io fusilli) 400 gr di asparagi 100 gr di prosciutto crudo dolce […] Continua a leggere…
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