Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene – Virginia Woolf
di Sabrina
Tortine mele e mascarpone, una vera e pura delizia, si sciolgono in bocca e sono sofficissime! Utilizzando il mascarpone, si evita il burro e l’olio per un risultato ultra soffice e profumato! Tortine mele e mascarpone, una coccola dolce e morbida per il pomeriggio o metà mattina… una piccola delizia da non perdere, ottime con […] Continua a leggere…
di Sabrina
Torta di mele e panna, una delizia soffice da non perdere! Questa ricetta l’ho modificata un pochino da quella di Nonna Rica e l’ho trovata fantastica! Senza burro nè olio, la panna sostituisce entrambi per ottenere una torta sofficissima e profumata! 🙂 Pochi ingredienti, genuini e sani, un miele delizioso e mele dolcissime rendono questa torta […] Continua a leggere…
di Sabrina
Crostata sbriciolata mele e crema, una vera delizia per la colazione, il dopo pranzo ed il dopo cena 🙂 Ho un bell’albero di mele nell’orto e, visto che sono pronte, ne ho prese un paio e le ho trasformate in questa golosa crostata sbriciolata mele e crema. In famiglia è stata apprezzata da tutti, nonostante […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno! oggi torta di mele con farina integrale, una delizia da non perdere! Semplice, genuina, leggera… la ricetta è modificata da questa torta di mele che faccio solitamente. Un sapore molto rustico grazie alla farina integrale e allo zucchero di canna 🙂 INGREDIENTI (per una teglia da 24 cm di diametro): un chilo di mele […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno! oggi vi propongo le frittelle di mele con spuma di ricotta alla Gelatina di Aceto balsamico! Una ricetta facilissima ma gustosa, servita poi su un piatto decorato è veramente raffinata! 🙂 La Gelatina di Aceto Balsamico dell’azienda Acetaia La Tradizione è un meraviglioso ingrediente per le nostre ricette: ottimo con frutta, formaggi e frutta […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno! oggi voglio deliziarvi con una vellutata di zucca e mele! Un sapore straordinario, dolciastro, avvolgente…. un profumo inspiegabile! Da provare!!! La ricetta l’ho trovata su un libro di cucina di verdure! Stupenda! Ho aggiunto un tocco di zenzero per un sapore piccantino e particolare… ottimo! INGREDIENTI (Per 3 persone): 500 gr di zucca pulita […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno! oggi vi spiego come preparare la marmellata gusto strudel, a base di mele, uvetta, cannella, rum e mandorle 🙂 una marmellata gustosissima, deliziosa sulle fette biscottate, sul pane, o anche per dare un gusto in più al nostro strudel di mele! 😀 l’ho assaggiata la prima volta in Germania, ed ho cercato di farla […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno! oggi una ricetta autunnale: l’arista di maiale con le mele! L’arista è una carne magra, delicata, morbida, che si sposa deliziosamente con le mele! Un piatto tutto da provare! 🙂 INGREDIENTI (Per 4 persone): un trancio di arista di suino da circa un kg 4 mele verdi 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva qualche bacca […] Continua a leggere…
di Sabrina
Una di quelle ricette che ti portano indietro nel tempo. Quando vuoi coccolarti un pò davanti ad una bella tazza di caffè. Quando vuoi assaporare un dolce d’altri tempi. Una bella torta di mele della mamma, semplice e genuina e senza burro. INGREDIENTI (PER UNA TEGLIA DA 35×25 CM): 1 KG di mele pesate con […] Continua a leggere…
di Sabrina
Dai dai, non è un frutto da ospedale…………………… na tristezza! 😀 però sono buone, soprattutto se utilizzate mele dolci e croccanti, come le Fuji 🙂 ormai uso solo le mele “burine” del mercato, sono ottime!!!!!! [banner] INGREDIENTI PER 3 PERSONE: 6 mele grosse 1 cucchiaino di cannella in polvere 1 fialetta di aroma al rum […] Continua a leggere…
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