Come conservare le zucchine per l’inverno idee e consigli
Oggi vi lascio alcune idee e consigli su come conservare le zucchine sia crude che cotte per poi…
Categoria: preparazioni di base
Pubblicato inPizze e Focacce
Impasto al vino bianco per torte salate ricetta bimby e tradizionale
Impasto al vino bianco per torte salateLa pasta al vino bianco è ottima come base per torte salate…
Sorbetto al limone con limoncello ricetta bimby
Sorbetto al limone con limoncello ricetta bimby, una bevanda fresca e dissetante che ci rinfresca in questi giorni…
Cottura al cartoccio
La cottura al cartoccio e’ una tecnica che può essere applicata per tutti gli ingredienti, è facile, veloce…
Farina di riso e i suoi mille utilizzi
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Pubblicato inZuppe, Minestre e Vellutate
Brodo vegetale
Il brodo vegetale è una delle preparazioni di base della cucina italiana a cui non possiamo proprio rinunciare.…
Pubblicato inSalse e Creme
Besciamella
La besciamella è una delle salse madri composta da tre ingredienti: latte, farina, burro. Sono pochi e semplici…
Salsa di pomodoro
La salsa di pomodoro uno dei grandi classici della nostra cucina mediterranea. Fresco e molto versatile da utilizzare…
