Tortellini rosè

I TORTELLINI ROSÈ, un primo piatto veloce da preparare ma molto saporito. I protagonisti sono pomodorini, carne trita e i tortellini ovviamente. Un primo piatto perfetto per il pranzo di tutti i giorni, ma per chi come mio marito ama i tortellini si trasforma magistralmente in un piatto delle grandi occasioni insieme ad una tavola ben apparecchiata ed una buona bottiglia di vino. La ricetta che vi propongo oggi non è nata per caso, ma su richiesta, non da Antonio ma da Dea la nostra figlioccia a cui ha trasmesso la passione per i tortellini e ogni volta che viene a pranzo da noi la sua richiesta è sempre “mi prepari i tortellini?”, questa volta la richiesta è stata più specifica… “che i tortellini non siano rossi ma neanche in bianco, e mi raccomando che siano abbondanti”. Ed ecco pronti in tavola i TORTELLINI ROSÈ. Vi lascio la ricettina potrebbe piacervi anche FUSILLONI 110 E LODE.. SBIZZARRITEVI AD IMPIASTRICCIARE