CIAMBELLONE NOCI E FICHI SECCHI

Il CIAMBELLONE NOCI E FICHI SECCHI, un dolce casalingo semplice e veloce da realizzare. Un ciambellone per la colazione o per una merenda sana con quel tocco di croccantezza dato dalle noci e il profumo intenso dei fichi secchi. Una ricetta che mi porta indietro nel tempo, alle tradizioni d’infanzia e alla preparazione “di crucetti”: due fichi secchi incrociati, con all’interno le noci. Era proprio mio padre che durante le calde giornate estive metteva i fichi al sole per farli essiccare, e poi con l’arrivo dell’autunno le assemblava alle noci. Ora con molto orgoglio durante l’estate mi occupo io di essiccare i fichi e poi successivamente delle “crucette”. Questa ricetta dall’impasto semplice diventa ancora più deliziosa con l’aggiunta dei fichi e delle noci… il profumo si sprigionerà in tutta la casa. Vi lascio la ricettina, potrebbe interessarvi anche Torta al”vino cotto” e noci, CIAMBELLA NUNZIA… SBIZZARRITEVI AD IMPIASTRICCIARE