CREMA PASTICCERA

La CREMA PASTICCERA vellutata, profumata e pronta in pochi minuti! Una preparazione molto facile e veloce da realizzare in casa, vi occorreranno solo pochi ingredienti per realizzare una crema morbida, ideale per farcire tanti dolci, dai più elaborati come le torte di compleanno, alle più semplici come le crostate. Ormai tutti sapete che il mio amore per i dolci nasce da quando ero piccina. Quella che più mi piaceva, era proprio lei: la CREMA PASTICCERA! Avevo 14 anni e per la festa di santa Teresina era in programma una gara di torte, io volevo gareggiare con la torta più bella e volevo vincere assolutamente, così ho presentato una bella torta farcita con crema pasticcera che però non avevo preparato io ma Rossella, un’amica intima di mia mamma. Ovviamente ho vinto la gara e quando sono salita sul palco, mi hanno fatto le classiche domande, ad esempio mi hanno chiesto che ingredienti avevo utilizzato per la crema, io ho fatto per lo più scena muta, in molti però hanno giudicato il mio silenzio come timidezza. Dopo qualche anno però, ho imparato a fare la crema perfetta ad occhi chiusi. Vi lascio la ricettina, potrebbe piacervi anche: CREMA AL MASCARPONE SENZA UOVA, CREMA AL LIMONE Crema delle tre uova. SBIZZARRITEVI AD IMPIASTRICCIARE!