Zucchine e Provola,una ricetta velocissima e mooolto gustosa!!!! La provola affumicata,da un tocco veramente speciale!!! io le ho fritte,ma si possono fare tranquillamente al forno.Provatele,e sentirete che buone!!!! Ora vi dico cosa vi serve per fare le Zucchine e Provola.
INGREDIENTI:
zucchine(io ne ho usate 3 )
1 provola affumicata piccola
pane grattugiato q.b.
2 uova
sale q.b.
olio per friggere
PROCEDIMENTO.
Lavate le zucchine e tagliatele a fettine sottili,tagliate anche la provola e iniziate a comporre le vostre zucchine.Prendete una fettina di zucchina,metteteci sopra un pezzetto di provola e ricoprite con un’altra fettina di zucchina,sbattete le uova e passateci dentro le zucchine poi,ripassatele nel pane grattugiato,poi friggetele in abbondante olio ben caldo.Scolatele su carta assorbente,regolate di sale,e gustatele…..
Buonissime, me le immagino! Le proverò sicuramente a fare.
mmmmm sfiziosissime 😛